Die Butterpresse sorgt für eine gleichmässige Formgebung der Butter und gewährleistet eine effiziente und hygienische Verarbeitung ohne den Einsatz von Kühlwasser. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache Handhabung und Kontrolle über den Prozess.
Die Butter muss vor dem einfüllen in den Extruder gut durchgeknetet werden, um Luftblasen und überschüssiges Wasser zu entfernen.
- 10 Liter Volumen
- Gleichmässige Formgebung
- Keine Verwendung von Kühlwasser
- Manuelle Bedienung
- Pressform für 150 gr. / 100 mm
- Rostfreier Stahl AISI 304
- Masse: 120 x 41 x 24 (LxBxH)
- Gewicht: 23 Kg
- Pressform – 53 x 28 mm (150g/100mm)
